Mengenal 10 Jenis Alpukat Yang Ada Di Indonesia
Buahnya bertipe buni, memiliki kulit lembut tak rata berwarna hijau tua hingga ungu kecoklatan, tergantung pada varietasnya. Daging buah alpukat berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda dekat biji, dengan tekstur lembut.
Tanaman alpukat berasal dari dataran rendah/tinggi Amerika Tengah dan diperkirakan masuk ke Indonesia pada abad ke-18. Secara resmi antara tahun 1920-1930 Indonesia telah mengintroduksi 20 varietas alpukat dari Amerika Tengah & Amerika Serikat untuk memperoleh varietas-varietas unggul guna meningkatkan kesehatan & gizi masyarakat, khususnya di daerah dataran tinggi.
Selain memiliki kandungan gizi yang tinggi serta rasa yang enak, ternyata alpukat juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita.
Berikut adalah 10 macam alpukat yang ada dan dikembangbiakkan di Indonesia :
1. Alpukat Mentega
![]() |
Alpukat Mentega |
Alpukat Mentega tergolong dalam buah alpukat yang disukai oleh masyarakat Indonesia. Alpukat mentega termasuk ke dalam jenis alpukat unggulan karena memiliki buah dengan daging yang tebal, bertekstur kenyal tak berair, warna kuning pada buahnya tampak bersih tanpa cacat dan serupa dengan mentega.
Buah Alpukat Mentega untuk urusan besar buah memiliki rata-rata sekitar 600 gram per buah. Alpukat Mentega memiliki bentuk membulat dengan bagian pangkal dan ujung agak membulat pula. Ukuran, khususnya panjang buah ini sekitar 13 hingga 17 sentimeter dan diameter buah 10 hingga 14 sentimeter, sedangkan tebal kulit buah hanya 1 mm dan tebal daging buah mencapai 1.9 sampai 2.1 sentimeter. Buah jenis ini tak berbeda dengan alpukat jenis lainnya, meski buah ini memiliki kadar protein 1.37% dan kadar lemak 7.58%. Alpukat Mentega ini dapat berbuah amat rajin sepanjang tahun dan tingkat produksi buah yang berusia dewasa mampu menghasilkan 350 sampai 450 buah per pohon atau sekitar 225 kilogram per pohon.
2. Alpukat Wina
![]() |
Alpukat Wina |
Alpukat wina adalah jenis alpukat lokal yang dibudidayakan pertama kali oleh kelompok tani di Desa Jetis, Kabupaten Semarang. Pada dasarnya merupakan tipe alpukat mentega dengan warna kulit hijau mengilap dan tebal. Bentuknya agak bulat, ukuran jumbo dengan berat mencapai 1,5 – 2 kg per buah. Dengan rasa nikmat, lembut, gurih, dan sedikit manis, tidak heran jika alpukat wina dinyatakan memiliki kualitas super.
3. Alpukat Miki
Selain termasuk jenis alpukat khusus dataran rendah, tanaman alpukat miki ini juga memiliki sifat yang genjah atau mudah berbuah. Tanaman alpukat miki dapat mulai menghasilkan buah pada saat usia 2 – 3 tahun saja, dimana lazimnya tanaman alpukat akan mulai memasuki masa produksi pada usia di atas 5 tahun.
4. Alpukat Hass
![]() |
Alpukat Hass |
Ada beberapa keunggulan alpukat Hass,
1. Rasa buah alpukat hass yang sangat lezat
2. Kandungan minyaknya sangat tinggi
3. Daging buahnya sangat pulen
4. Tidak mudah busuk
5. Harga buahnya yang sangat mahal
6. Pohon mudah berbuah
7. Tingkat produktivitas lumayan tinggi
8. Pasar nasional maupun internasional masih terbuka lebar.
Karena rasa, jumlah panen yang tinggi, dan lamanya proses pembusukan, alpukat ini merupakan jenis alpukat yang paling populer dikonsumsi di berbagai belahan dunia. Di Amerika Serikat misalnya, 80% alpukat yang tersedia adalah jenis alpukat Hass. Begitu pula halnya di New Zealand, alpukat jenis ini adalah jenis yang paling banyak ditanam secara luas.
5. Alpukat Jambon
![]() |
Alpukat Jambon |
Dari segi bentuk buah berbentuk oval, yang tak kalah menarik buahnya tahan simpan 5 sampai 7 hari dikarenakan berkulit semi tebal. Dengan berat buah rata-rata 4,5 ons per buah.
Salah satu keistimewaan alpukat ini adalah jika berbuah susul menyusul, jika ada buah yang tua maka dibarengi dengan buah yang masih kecil, berbunga dan bakal bunga.
6. Alpukat Pluwang
![]() |
Alpukat Pluwang |
Selain itu, daging buah alpukat pluwang ini tergolong tebal dengan tekstur yang lebih padat. Yang paling istimewa dari alpukat pluwang ini adalah buah alpukat ini menawarkan sensasi rasa yang lebih manis dan lebih gurih jika dibandingkan dengan jenis alpukat lokal lainnya. Perpaduan antara rasa manis dengan gurihnya daging buah alpukat, membuat buah alpukat pluwang ini membuatnya banyak di buru oleh para penghobi.
Ada banyak gelar yang disandang oleh tanaman buah alpukat pluwang ini antara lain alpukat hawai jumbo, alpukat green star dan alpukat pangeran. Secara tampilan, tanaman alpukat pluwang ini hampir sama dengan jenis alpukat lokal lainnya, hanya saja, tanaman alpukat pluwanga ini terkenal dengan postur tubuhnya yang terbilang pendek sehingga sangat mempermudah saat proses panen. Selain itu, salah satu ciri dari buah alpukat pluwang ini adalah kulit buanhya berwarna lebih hijau gelap dan mengkilap. Tanaman alpukat pluwang ini mempunyai daun yang berukuran 3x lipat lebih besar dibandingkan dengan alpukat lokal, bunganya juga mempunyai ukuran yang lebih besar.
7. Alpukat Mega Murapi
Ada beberapa kelebihan alpukat Mega Murapi ini. Misalnya, dalam satu pohon bisa menghasilkan 350-450 buah atau setara 180-225 kilogram per pohon setiap tahunnya. Bobot setiap buah 400-600 gram dengan ketebalan daging sekitar dua sentimeter. Rasanya manis, pulen, kering, lembut, warna daging kekuningan seperti mentega, dan warna kulit hijau dengan permukaan kasar.
Alpukat ini juga berbuah terus menerus seperti buah sawo. Bentuk buahnya bulat agak lonjong, tapi bijinya bulat. Cara pembudidayaan terbilang gampang, yakni dengan teknik okulasi atau sambung pucuk. Nah, dari okulasi hingga berbuah memakan waktu sekitar dua tahun. Bandingkan dengan alpukat biasa, yang bisa memakan waktu sampai lima tahun. Tanaman ini pun bisa ditanam di tanah pada ketinggian sampai 600 meter di atas permukaan laut (dpl). Bahkan agak lebih tinggi sedikit dari itu juga masih bisa tumbuh dan berbuah.
![]() |
Alpukat Mega Murapi |
Alpukat ini juga berbuah terus menerus seperti buah sawo. Bentuk buahnya bulat agak lonjong, tapi bijinya bulat. Cara pembudidayaan terbilang gampang, yakni dengan teknik okulasi atau sambung pucuk. Nah, dari okulasi hingga berbuah memakan waktu sekitar dua tahun. Bandingkan dengan alpukat biasa, yang bisa memakan waktu sampai lima tahun. Tanaman ini pun bisa ditanam di tanah pada ketinggian sampai 600 meter di atas permukaan laut (dpl). Bahkan agak lebih tinggi sedikit dari itu juga masih bisa tumbuh dan berbuah.
8. Alpukat Kendil
![]() |
Alpukat Kendil |
Buah alpukat kendil memiliki rasa yang lezat, termasuk jenis mentok alpukat. Buah alpukat kendil juga menghasilkan tekstur yang tebal dan pulen. Kelebihan lain dari alpukat kendil adalah daun alpukat kendil juga tidak disukai oleh ulat bulu sehingga bagi anda yang takut ulat jangan khawatir.
9. Alpukat Aligator
![]() |
Alpukat Aligator |
Alpukat jenis ini menarik perhatian pecinta buah karena ukurannya yang besar. Tidak hanya posturnya yang besar, buah ini memiliki daging yang tebal. Tidak hanya unggul dalam ukuran, alpukat ini memiliki rasa yang istimewa, karena tidak memiliki rasa pahit. Tekstur buahnya halus dan lembut tanpa serat, menjadikan buah alpukat aligator ini menjadi buruan pecinta buah.
Woalaahh, aku baru tau kalo alpukat itu banyaaaakk jenisnya ya.
ReplyDeleteYg jelas, alpukat ini my comfort food banget
Syukaakk kalo dibikin jus, atau es campur gitu
Iya mba nurul sy juga tertarik setelah tahu bahwa alpukat itu banyak jenisnya.
DeleteTernyata alpukat ada banyak macemnya ya di indonesia. Dan masing2 bikin aku penasaran pingin rasain
ReplyDeleteBener banget mba aku juga baru nyoba beberapa jenis
Deletetahunya juga alpukat mentega dijus atau dibuat pucok yang diminum saat panas terik wuih mantap banget tuh kang
ReplyDeleteIya kang buah favorit nih sama kaya mangga hehehe
DeleteBanyak juga ternyata jenisnya.. dulu aku mengira hanya dua atau 3 jenis saja. Aku kalau beli alpokat masih bingung membedakan jenis-jenisnya, beda dengan mangga hehehe
ReplyDeleteIya mas soalnya yg biasa dijual paling alpukat mentega
DeletePernah punya 6 pohon alpukat, tetapi baru tahu ternyata alpukat banyak jenisnya
ReplyDeleteArtikel yang bermafaat banget
Haturnuhun ambu 🙏
DeleteBaru tahu ada banyak jenis apukat. Duh harus mulai hunting dan mencicipi satu-satu nih
ReplyDeleteBiasanya di pasar tradisional banyak yg lgsg dari petani
Deletelaaah aku baru tau banyak jenis alpukat ya di Indonesia. dan ku etetap tidak bisa membedakan dari mananya. LOL. Isinya sama semuaaa soalnya. Paling alpuket apa tuh yang lonjong-lonjong. kalau yang lain maaah gak bs dibedain deh kalau sama aku.
ReplyDeleteHehehe jgn lupa di subcribe nanti klo beli alpukat bisa lihat artikel ini
DeleteAku gak tahu jenis jenis alpukat ini. Dan aku punya alpukat punya pohonnya tep gak paham mereka jenis apa. Soalnya ada yang Matengnya soklat ada yang masih hijau. Bentuknya juga beda. Yang jelas enak aja kalau dijus. Aku suka dan selalu memeluk mereka agar terus berbuah
ReplyDeleteWahhh pohon alpukatnya dapet mood booster nih hehehe
DeleteAku baru tahu kalo ada beragam jenis pokat ini. Menarik juga pokat yang tanpa biji ini.
ReplyDeleteYup alpukat mengikuti jambu dan semangka juga yg ga ada bijinya
DeleteAku baru tahu klo alpukat banyak jenisnya...
ReplyDeletePaling sering makan alpukat mentega
Iya mba jenis yg alpukat mentega biasanya banyak dijual di pasaran
DeleteWeleh. Ternyata jenis alpukat ada banyak ya. Saya tahunya cuma alpukat mentega 😆😆 juga baru tahu ada alpukat tanpa biji. ,👍
ReplyDeleteMudah2an bermanfaat infonya
DeleteBanyak banget ya ternyata alpukat jenis-jenisnya aku baru tahu mba
ReplyDeleteyang paling mahal yang mana mba hehehe yang tanpa biji asik itu, bisa full buahnya banyak
Yang miki sama yang non biji lumayan harga pasarannya mba
DeleteAku jadi mikir setelah baca postingan ini, "Biasanya yang aku beli itu alpukat apa yaa...?"
ReplyDeleteHihii...aku gak pernah tau jenis-jenisnya, tapi aku sukaaa buah alpukat.
Kan salah satu buah yang lemaknya tinggi, jadi cuco buat diet.
Udah enak banyak manfaatnya teh hehehe
DeleteTernyata banyak ya jenisnya, setahuku cuma ada 4 macam aja. Tapi paling enak kalo aku sih alpukat mentega. Dilihat dari warnanya, bener gak sih?
ReplyDeleteYang mendasar bentuk buahnya, warna kulit, dan ketebalan daging buahnya
DeleteInformasinya kok menarik banget yah, saya malah mikir semua ya sama aja yang penting enak dan berlemak. Ini namanya juga keren yak, ada pula Miki, Hass apalagi bentuknya menggoda untuk langsung dinikmati.
ReplyDeleteMakasih mba kebetulan sy suka buah alpukatalpukat dan iseng nyari jenisnya
DeleteKalau jenis kendil yg sambung pucuk, berapa tahun baru berbuah ?
DeleteOhh ternyata banyak jenisnya ya,, pantes pas aku beli, bentuk dan rasanya agak beda, aku beli alpukat hass,, alpukat hass dalamnya agak keras sih menurut aku, krna dulu sih suka beli alpukat mentega.
ReplyDeleteDan selama ini aku cuma tau nya alpukat thok tanpa tau jenisnya ada banyak :D. Palingan alpukat mentega lah yg sering denger.
ReplyDeleteIni buah yg paling srg aku olah utk sarapan. Biasanya aku potong dadu dan dicampur Ama muesli. Sarapan sehat :D
yang enak tentunya yg kuning and mateng . ehheeh
ReplyDeleteSalam dari alpukat bandar Lampung , info pemesanan 082299282742
ReplyDeleteMari menanam alpukat untuk investasi masa depan dan untuk menuju Indonesia yg lebih hijau
ReplyDelete👍👍👍👌🥑🥑🥑
ReplyDeleteAlpukat di rumah bentuknya panjaaang beda dari semua jenis yg disebut di atas.. Ga tau apa namanya ternyata banyak sekali jenisnya pantesan aja rasa bentuk dan warna dagingnya beda2
ReplyDeleteassalamualaikum.....aku punya alpukat bentuk dan ukuran hampir sama dengan alpuket mentega tapi rasanya sangat legit... kenyal...manis...dan agak kering ..tidak banyak air....kulit agak kasar ..tidak licicn klimis...
ReplyDeleteaku mau tanya jenis alpukat apakah yg aku punya ini .? jika belum ada nama ..bisakan nama alpuket saya patenkan....dan caranya bagaimana ? mohon pencerahan
aku punya alpuket buahnya lumayan besar bentuk ukuran hampir sama dengan alpuket miki...cuma kulitnya agak kasar buahnya super legit, kadar air nya sedikit , rasanya gurih mantap, warna kuning ...aku mau tanya alpuket jenis apa itu ?
ReplyDelete